Khi nào không nên ăn cam, quýt

Cam, quýt và các loại quả cùng họ này được biết đến là những loại quả bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khoẻ, nhất là giúp đẩy lùi quá trình lão hoá ở phụ nữ. Tuy nhiên, loại quả này được khuyến cáo không nên dùng cho một số đối tượng dưới đây.
Người sau phẫu thuật
Theo GS.TS Phạm Xuân Sinh, trong dịch nước ép các quả thuộc loại cam, quýt phần lớn có chứa thành phần acid citric với hàm lượng tương đối cao. Chúng thường tồn tại dưới dạng muối natri citrat (chất thường dùng để chống đông máu). Chất này sẽ tạo phức với ion Ca++, do đó cản trở quá trình tạo prothrombinase và thrombin, là những yếu tố quan trọng tham gia trong quá trình đông máu. Vì thế, những người sau phẫu thuật đường tiêu hóa như dạ dày, ruột… ở các vết mổ chưa hoàn toàn hồi phục, thậm chí cả ở các trường hợp có các vết viêm loét có nguy cơ xuất huyết… nếu ăn các loại quả cam quýt cũng phải thận trọng để tránh hiện tượng chảy máu ở chỗ bị tổn thương.